Carne para sector de alimentación, A excepción de la bondiola,el resto de las carnes deben de ser enfriadas,envasadas AL VACIO,SIN roturas, no congeladas, la Carne picada Magra debe ser FRACCIONADA x 1 Kg. La Pechuga de polllo debe ser FILETEADA (en bifes), la Bondiola DEBE ser congelada, manteniendo cadena de frío,. Las carnes debe tener Denomi